Delano Café By Thierry Marx

Reflejando el ambiente atemporal, elegante y parisino de su entorno, Le Delano Café by Thierry Marx enriquece su menú clásico francés con los matices mediterráneos del aclamado chef, galardonado con una estrella Michelin.

an exquisite dish plated in a large bowl with greenery

Cartas

Le Delano Café by Thierry Marx está abierto todo el día y ofrece cocina francesa inspirada en el soleado Mediterráneo con ingredientes cuidadosamente seleccionados.

Desayuno: de 07:00 a 10:30 horasComida: de 12:30 a 14:30 horasCena: de 19:00 a 23:00 horas

Christmas Dinner

Embrace the holiday spirit with our festive Christmas menu, featuring a selection of seasonal dishes designed to delight.

someone dining and eating the steak dish with wine and other dishes on the table
a table seating with a woman sitting at the table

New Year’s Eve

Celebrate new beginnings with a refined New Year’s Eve menu, showcasing gourmet dishes that combine elegance and flavor.

Chef Thierry Marx

Thierry Marx, chef parisino considerado uno de los más influyentes de su generación, es un verdadero explorador culinario. Su viaje comenzó en los talleres de los Compagnons du Tour de France, donde perfeccionó sus habilidades antes de embarcarse en un viaje culinario alrededor del mundo. En 1988, consiguió su primera estrella Michelin en Roc en Val, en Tours, seguida de una segunda estrella en Cheval Blanc, en Nîmes, en 1991, y dos estrellas en Relais & Châteaux Cordeillan-Bages, en 1999.

En 2023, Thierry Marx se asoció con Ricardo Silva para fundar ONOR, un proyecto innovador que refleja su compromiso compartido con una cocina respetuosa y sostenible. Además de su exitosa carrera como chef, Thierry Marx es ampliamente reconocido por el público por su papel de juez en los programas culinarios "Top Chef" y "Master Chef". En 2013 recibió el título de Caballero de la Legión de Honor y en 2022 el de Oficial, galardones que reconocen su repercusión y dedicación.

Dónde estamos

Teléfono
+33 183968888

Correo electrónico
paris@maisondelano.com

Desayuno | 07:00 - 10:30 horasComida | 12:30 - 14:30 horasCena | 19h - 23 horas

4 Rue d ‘Anjou
París 75008

Descubra Delano Bar

Delano Bar

En el Delano Bar, los licores, vinos y espirituosos franceses se maridan con productos de temporada en un ambiente rosado que irradia calidez. 

Abierto todos los días de 17:00 a 2:00 horas